Basislager

Das Leben ist zu kurz für mittelmässigen Kaffee. Darum sind wir bestrebt, beste Qualität in die tägliche Tasse zu bringen. Dafür legen wir unsere Hände ins Feuer und die Rohbohnen eigenhändig in den Röster.

Ganz egal, ob der Kaffee auf einem Sturmkocher am Gipfelkreuz oder zuhause an der Espressomaschine zubereitet wird, er soll in erster Linie gut schmecken und ein Grinsen ins Gesicht zaubern.

Genug der schönen Worte, geniessen geht auch ohne dass man spricht ...

26.11.2011

Während wir uns in der Schweiz stark an der italienischen Kaffeekultur mit Mokka-Kanne und Espresso-Siebträgermaschinen orientieren, wächst in den Kaffee-Hochburgen Nordwest-USA (Sea

06.11.2011

Mythen, Blüemlisalp, Bristen und Tödi heissen unsere Kaffeemischungen (zu Englisch "Blends").

25.10.2011

Mittlerweile haben wir unseren Diedrich IR-12 gut eingeröstet und haben einige Updates für den Herbst: